孕媽們?cè)撊绾谓】碉嬍常?/p>

第六課

(資料圖)

孕期吃海鮮

孕期能吃海鮮嗎？

能！！！

中國(guó)膳食指南建議：

孕期每周吃1—2次海產(chǎn)品，每次約250—350g，幫助獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和DHA。

孕期適當(dāng)吃海鮮對(duì)孕媽和寶寶都有好處，

孕期需根據(jù)自己的身體體質(zhì)要適量食用。

孕期吃海鮮要注意?。?！

01

/蝦類/

烹飪蝦肉時(shí)要完全熟透，少量食用，觀察是否有過(guò)敏反應(yīng)（如膚色發(fā)紅，起疹，肚子疼痛等）。

02

/魚(yú)類/

建議吃深海小型魚(yú)類，含有更豐富的DHA，含汞相對(duì)較低。孕婦一定要慎吃被污染的海產(chǎn)品。

03

/貝殼類/

貝殼類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌，產(chǎn)生毒素。

04

/蟹類/

不管是螃蟹，大閘蟹，還是梭子蟹，在懷孕期間最好都不要食用。蟹肉寒涼，活血通經(jīng)，對(duì)孕婦非常不利。

05

/海藻類/

海藻含有大量能明顯降低血液中膽固醇的碘，可以通過(guò)吃海藻來(lái)補(bǔ)充DHA，促進(jìn)胎兒發(fā)育。

孕期海鮮怎么吃？

1

海鮮要熟透才吃

海鮮中的寄生蟲(chóng)和病菌比較多，如果烹飪得不徹底，容易導(dǎo)致腹瀉。

2

不要生吃海鮮

吃海鮮的時(shí)候生吃容易感染寄生蟲(chóng)，造成感染，甚至食物中毒。

3

吃海鮮不要吃得太多

吃海鮮不要吃得太多，容易消化不良，引起腸脹氣和便秘。

4

不要吃腌制的海鮮

海鮮最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃，腌制的海鮮會(huì)產(chǎn)生危害物質(zhì)，不利于孕媽和寶寶的健康。

5

過(guò)敏體質(zhì)不宜吃海鮮

容易出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，或出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀，對(duì)孕媽和寶寶不利。

6

海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食

海鮮中富含的蛋白質(zhì)和鈣與鞣酸結(jié)合，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且鞣酸與鈣離子結(jié)合易刺激腸胃，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果（如葡萄、石榴、山楂、柿子等）同吃至少間隔2小時(shí)。

7

海鮮要熟透才能吃

海鮮富含礦物質(zhì)砷，與維生素C同食易中毒。因此，應(yīng)避免在吃海鮮前后2小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果（指500g以內(nèi)）和海鮮同食是不會(huì)中毒的。

（轉(zhuǎn)自：上海奉賢）