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手撕包菜最好吃的做法

手撕包菜最簡單的做法是什么？

可以的話，比較粗的葉和莖也不要扔掉，因?yàn)槟抢飼?huì)富含更多的維生素及膳食纖維，除了口感略硬，其他的都不輸大葉部分！反正我每次都會(huì)全部吃掉，不太喜歡浪費(fèi)糧食！起鍋放油，油熱后放入切好的蒜末的三分之二，爆香；放入切好的西紅柿丁，放入少許白糖，翻炒，直至炒出西紅柿沙，后放入焯好的包菜，這時(shí)放入蒸魚豉油（或者是蠔油），翻拌均勻。將卷心菜用手撕成小塊，用水沖洗干凈，瀝凈水備用。

用料：包菜，蒜頭，干辣椒，豬油，鹽，生抽，雞精，蠔油，老陳醋。步驟，1：包菜一片片剝下，用鹽水洗凈瀝干水分，手撕包菜主要就在于用手撕了，切的也就不好吃了，撕成大片，大小一樣就可以了。