進(jìn)入2023年，我國生豬現(xiàn)貨價(jià)格延續(xù)底部運(yùn)行態(tài)勢(shì)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至2023年2月，我國能繁母豬存欄4343萬頭，雖仍高于正常保有量5.9%，但連續(xù)2個(gè)月環(huán)比下降。終端需求恢復(fù)、豬瘟疫情，以及規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張進(jìn)度對(duì)豬價(jià)的影響，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。2023年4月，光大期貨研究所協(xié)同武漢營業(yè)部實(shí)地走訪湖北省屠宰、養(yǎng)殖以及飼料相關(guān)企業(yè)，針對(duì)以上問題進(jìn)行了解。結(jié)論如下;

(資料圖片僅供參考)

1、目前市場(chǎng)大體重生豬供應(yīng)高于去年同期，對(duì)短期豬價(jià)形成沖擊。

2、市場(chǎng)普遍看空短期豬價(jià)，屠宰企業(yè)主動(dòng)入庫積極性弱，以鮮銷為主。

3、根據(jù)過往經(jīng)驗(yàn)，屠宰企業(yè)上半年虧損將在下半年得到彌補(bǔ)，在此預(yù)期下，屠宰開機(jī)率仍處于同期較高水平。

4、行業(yè)預(yù)期，因冬季仔豬存欄下降，及未來二次育肥入場(chǎng)提振，5~6月豬價(jià)或?qū)⒂瓉矸磸棥?/p>

一、調(diào)研背景

進(jìn)入2023年，我國生豬現(xiàn)貨價(jià)格延續(xù)底部運(yùn)行態(tài)勢(shì)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至2023年2月，我國能繁母豬存欄4343萬頭，雖仍高于正常保有量5.9%，但連續(xù)2個(gè)月環(huán)比下降。終端需求恢復(fù)、豬瘟疫情，以及規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張進(jìn)度對(duì)豬價(jià)的影響，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。2023年4月，光大期貨研究所協(xié)同武漢營業(yè)部實(shí)地走訪湖北省屠宰、養(yǎng)殖以及飼料相關(guān)企業(yè)，針對(duì)以上問題進(jìn)行了解。

二、調(diào)研信息匯總

1、疫情整體穩(wěn)定，規(guī)模養(yǎng)殖占比提升

2023年一季度，湖北省生豬相關(guān)疫情較為穩(wěn)定，部分地區(qū)零星發(fā)生，對(duì)市場(chǎng)整體影響較小。通過參與調(diào)研的相關(guān)企業(yè)反饋，襄陽、金門出現(xiàn)豬瘟疫情，黃岡零星發(fā)生。同時(shí)，也有調(diào)研主體反映，冬季豬瘟疫情對(duì)于仔豬存欄量存在一定影響，對(duì)應(yīng)5、6月份市場(chǎng)生豬出欄存在小幅下降的可能，對(duì)于短期豬價(jià)存在一定提振作用。

從目前疫情發(fā)生情況來看，家庭養(yǎng)殖豬瘟疫情控制效果明顯好于規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)。隨著氣溫逐漸升高，南方地區(qū)豬瘟疫情有增加的可能，未來對(duì)于疫情的關(guān)注點(diǎn)，應(yīng)從北方地區(qū)逐漸轉(zhuǎn)向南方養(yǎng)殖區(qū)域轉(zhuǎn)移。

非洲豬瘟疫情發(fā)生后，除部分小型散養(yǎng)戶通過“公司+農(nóng)戶”的方式與大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)合作外，其他已基本完全退出養(yǎng)殖市場(chǎng)。近期豬價(jià)延續(xù)弱勢(shì)，但湖北當(dāng)?shù)匾?guī)模養(yǎng)殖企業(yè)并未出現(xiàn)主動(dòng)去產(chǎn)能的情況。2月末-3月，母豬成交高，且價(jià)格上漲，說明當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖正在趁豬價(jià)低迷周期更新優(yōu)化母豬種群。

參與調(diào)研企業(yè)均反映，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)生豬養(yǎng)殖成本明顯高于家庭養(yǎng)殖。由于家庭養(yǎng)殖更為精細(xì)，養(yǎng)殖成本基本維持在7.7~8元/斤；而多數(shù)大規(guī)模集團(tuán)養(yǎng)殖成本超8.5元/斤，部分高達(dá)9元/斤以上。因此，家庭養(yǎng)殖退出市場(chǎng)的可能性極低。規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)步擴(kuò)張，家庭養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)定，由此，我們預(yù)計(jì)，今年湖北生豬存欄或?qū)⒎€(wěn)步增加。

2、增重成本較低，二次育肥或?qū)⒃俅稳雸?chǎng)

近期，飼料原料玉米、豆粕價(jià)格延續(xù)走弱，飼料價(jià)格高位回落，增重成本隨之下降。若按飼料價(jià)格1.7元/斤，料肉比3.5計(jì)算，每增重1斤豬肉需飼料成本為5.95元，明顯低于8元/斤的全程養(yǎng)殖成本。因此，以目前基本面情況來看，二次育肥成本較為可觀。受到短期豬價(jià)的影響，二次育肥正在觀望。參與此次調(diào)研的大部分主體均表示，4月豬價(jià)延續(xù)下跌后，二次育肥將開始逐步進(jìn)場(chǎng)，屆時(shí)，豬價(jià)受到二次育肥的提振，將出現(xiàn)反彈。

3、因大體重豬供應(yīng)增加，出欄體重同比上升

按照正常的季節(jié)性需求規(guī)律，春節(jié)過后，市場(chǎng)對(duì)于肥豬需求逐漸減弱，屠宰企業(yè)更傾向于收購標(biāo)準(zhǔn)體重的生豬，生豬出欄體重應(yīng)逐漸下降。但今年受到前期養(yǎng)殖戶壓欄量較大影響，隨著氣溫升高，大體重生豬有序出欄，因此生豬出欄體重仍在逐漸增加。

由于集團(tuán)化規(guī)模屠宰企業(yè)對(duì)于產(chǎn)成品質(zhì)量把控嚴(yán)格，因此收購的生豬仍以220-240斤/頭相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的生豬為主，而中小屠宰企業(yè)主要針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鮮銷市場(chǎng)，因此具有一定肥豬消費(fèi)渠道，收購生豬仍以大體重生豬為主。

參與調(diào)研的屠宰企業(yè)均表示，目前大體重生豬存欄量仍不小，后期生豬出欄體重或?qū)⒗^續(xù)增加，對(duì)終端豬肉市場(chǎng)形成一定沖擊。參考卓創(chuàng)樣本點(diǎn)數(shù)據(jù)，截至4月13日，中國生豬周度交易均重為123.09公斤/頭，較去年同期增加4.46公斤/頭，增幅3.75%。

4、終端需求恢復(fù)不及預(yù)期，屠宰企業(yè)入庫積極性不高

2023年，隨著各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序進(jìn)行，市場(chǎng)普遍預(yù)期需求將出現(xiàn)大幅增加。根據(jù)此次調(diào)研情況來看，參與調(diào)研的屠宰企業(yè)均反應(yīng)，湖北當(dāng)?shù)亟K端需求并未出現(xiàn)增加，下游家庭、集團(tuán)需求對(duì)豬肉價(jià)格敏感度提升，白條豬銷售難度加大，屠宰企業(yè)虧損嚴(yán)重。參與此次調(diào)研的屠宰企業(yè)普遍虧損超過40元/頭，行業(yè)虧損較為嚴(yán)重。根據(jù)正常規(guī)律，受到豬肉季節(jié)性需求的影響，上半年屠宰企業(yè)普遍面臨虧損，下半年將扭虧為盈。從數(shù)量上來看，下半年盈利可彌補(bǔ)上半年虧損。

目前，集團(tuán)化規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為平滑養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，逐漸向下游屠宰行業(yè)擴(kuò)展。據(jù)調(diào)查，湖北生豬屠宰企業(yè)規(guī)?；急瘸?0%，行業(yè)集中度較高。雖然目前屠宰行業(yè)正在經(jīng)歷虧損，但從企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展角度考慮，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)屠宰量仍保持穩(wěn)中增加的態(tài)勢(shì)。參與調(diào)研的屠宰企業(yè)除一家受公司經(jīng)營方向變化的影響，屠宰量較去年保持穩(wěn)定外，其余企業(yè)今年計(jì)劃屠宰量均較去年增加。

根據(jù)參與調(diào)研企業(yè)反映數(shù)據(jù)情況，預(yù)計(jì)今年一季度，湖北當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)屠宰量環(huán)比增加10%。由于目前終端需求仍未出現(xiàn)明顯增加，2月份，凍肉入庫量較大。行業(yè)普遍對(duì)4月豬價(jià)持悲觀預(yù)期，參與此次調(diào)研的六家屠宰企業(yè)中，除一家在3月底已開始進(jìn)行凍品入庫操作外，其余五家企業(yè)均未進(jìn)行主動(dòng)入庫，仍以鮮銷為主，鮮銷率高達(dá)95%。

三、結(jié)論

1、目前市場(chǎng)大體重生豬供應(yīng)高于去年同期，對(duì)短期豬價(jià)形成沖擊。

2、市場(chǎng)普遍看空短期豬價(jià)，屠宰企業(yè)主動(dòng)入庫積極性弱，以鮮銷為主。

3、根據(jù)過往經(jīng)驗(yàn)，屠宰企業(yè)上半年虧損將在下半年得到彌補(bǔ)，在此預(yù)期下，屠宰開機(jī)率仍處于同期較高水平。

4、行業(yè)預(yù)期，因冬季仔豬存欄下降，及未來二次育肥入場(chǎng)提振，5~6月豬價(jià)或?qū)⒂瓉矸磸棥?/p>

（文章來源：光大期貨）